Вспомнила рецепт институтский времен.
Тесто: пиво+мука+соль, сахар, сода
Начинка: килька в томате + плавленный сырок.
Правда, кильки в хозяйстве не оказалось, пришлось намазать тесто кетчупом и использовать сайру.
И сыр не плавленный, а обыкновенный.
Но все равно вкусно получилось.