Вчера испекла пирог из манки.

Очень простой, как шарлотка: 4 яйца (белки взбить), стакан манки, стакан сахара. Когда испечется, сверху вылить стакан молока и еще минут на 5 поставить в духовку. Я вместо молока ананасовый сок использовала.

Потом разрезать пополам на два коржа, промазать сметаной и сложить.

Я в сметану разстворимого кофе добавила.

Вкусно очень получилось. Муж за вечер половину слопал. Теперь у меня кулинарное вдохновение. Приду, еще испеку. Может быть, мака к манке добавлю или шоколадку потру на терке.

@темы: Еда